“ Pomodori secchi in olio extravergine di oliva „

I “Pomodori secchi” rappresentano sicuramente il meglio della terra incontaminata Lucana, coltivati ancora oggi con grande passione e semplicità, dove il Sole e la qualità dell’agricoltura fanno la differenza.

I pomodori una volta lavati vengono aperti in due e privati dei semi, subito dopo vengono lasciati essiccare al naturale sotto il caldo sole.

Dopo pochi giorni, vengono raccolti e preparati per la concia e quindi aggiunti gli ingredienti che, lo renderanno unico nel suo genere, dal sapore di pomodoro maturo e fragrante per la loro piacevolissima semplicità ma ricchi nel gusto.

Da utilizzare come contorno o antipasto.

Ingredienti:  Pomodori essiccati, olio extravergine di oliva, aceto di vino, aglio, prezzemolo, sale.

|

Recensioni Clienti: