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La Firma - Aglianico D.O.C. RossoNocte - Aglianico D.O.C. Rosso

La Raccolta - Bianco I.G.T. Secco

La Raccolta - Bianco I.G.T. Secco

Prezzo per Unità (1): €20,50


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La Raccolta è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve aglianico del Vulture e di altri vitigni a bacca bianca (fiano, chardonnay, sauvignon).
Le uve vengono raccolte nella seconda metà di agosto.
La fermentazione avviene in piccoli carati di rovere nelle grotte francescane di tufo del 1600.
La gradazione alcolica è di circa 13,5 gradi.
Si ottiene così un vino di classe, dal colore giallo oro, con profumi di acacia, miele e frutta secca.
Pieno e morbido al gusto, è caratterizzato da raffinate note ammandorlate e da un  finale fresco e complesso.
Si abbina con crostacei, molluschi, piatti a base di pesce anche arrostiti e carni delicate.

Vitigno: Aglianico vinificato in bianco, fiano, chardonnay, sauvignon

Denominazione: I.G.T.

Tipologia: Giallo oro

Annata: 2008
Sapore: Pieno e morbido, fresco e complesso
Temperatura di servizio: 10 - 12° C



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